锦喜顺拌饭盛大开业

锦喜顺拌饭盛大开业

25 Jun,2024

在这个值得纪念的日子里，我们迎来了锦喜顺拌饭的盛大开业。2024年6月25日，这个特殊的日子，标志着一家新的美食殿堂正式向公众开放。锦喜顺拌饭以其独特的魅力，瞬间成为众人瞩目的焦点，吸引了众多食客前来品尝。

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辣白菜的由来是什么？

辣白菜的由来是什么？

05 Jun,2024

相传，在明朝末年，一位名叫张大千的江南商人，曾经在长江边捕鱼。一天，他意外地将一块石头拉上岸，这块石头上有一棵小白菜，闻起来非常香。张大千好奇地品尝了一口，发现这小白菜口感鲜美，而且带有一种辣味。他于是将这道美食带回家，给家人品尝后，得到了一致好评。从此，这道菜便被传承下来，并且因为辣味而被称为辣白菜。

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这冰凉的冷面，夏天吃再适合不过啦！

这冰凉的冷面，夏天吃再适合不过啦！

23 May,2024

夏天来临了，你是否想要一份清爽凉快的午餐？那么冰冰凉凉的冷面绝对是你的不二选择！它不仅口感爽口，而且还能有效地降温，让你在炎热的天气里感到舒适愉悦。赶快尝试一下吧！ 炎炎夏日，饱受高温困扰的你是否在寻找一款清爽解暑的午餐？那么，今天我们要介绍的这款冰凉的冷面绝对是你的不二选择！ 这道冷面口感清爽，凉爽怡人，不仅解暑，而且还美味可口。

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韩式辣白菜

韩式辣白菜

30 Mar,2024

白菜选取新鲜紧实的，去除外面的不好的叶子，不用洗直接切开。注意切白菜的方法：从根部切一刀然后用两手将其掰开而不是自上而下的完全切开，这样可以尽量保证下面的叶子不会被切碎。另外，如果白菜比较大棵，为了更好的入味，在掰开的每半棵白菜的根部再切7-8厘米长的一刀。一棵白菜配约1-1.5杯的粗盐，均匀涂抹在白菜上进行第一步的腌制

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辛奇还是叫泡菜

辛奇还是叫泡菜

30 Nov,2023

去年12月，韩国提交申请泡菜为世界文化遗产。为了将韩国泡菜与中日泡菜区别开，2013年11月韩国有关部门绞尽脑汁将韩国泡菜的中文名称改为“辛奇”，想衬托“世界文化遗产”的身份改走高档路线。 　　可是韩国泡菜改名“辛奇”已经半年了，在中国的普及效果并不理想，于是5月14日韩国国立国语院最新发布的约200种韩餐的中、英、日文译法中，“泡菜”还叫“泡菜”，不叫“辛奇”了。

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8种酱菜腌菜做法，味道酸甜辣俱全，特别爱吃最后一道

8种酱菜腌菜做法，味道酸甜辣俱全，特别爱吃最后一道

30 Mar,2023

糖醋白萝卜：制作配料：白萝卜1根 白糖80克 生姜3片 酱汁：生抽、白醋、白糖1、白萝卜切皮切成薄片，也可以切成条状或是小块;2、切好的萝卜片，放入白糖腌渍2小时;3、直到萝卜片变软，盆里会腌出很多的汤汁即可;捞出萝卜片沥干水分;汤汁别倒掉，留着有用处;4、腌渍白萝卜的汤汁到一半到酱汁里面，这样就不会那么酸，反而会增加萝卜口感的柔和度，倒入萝卜片，上面最后放些生姜丝。最后滴些柠檬汁进去，味道更赞!

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